화장품보다 중요한 주름살을 방지하는 음식들

주름살을 예방하는 식이요법

주름살을 예방하려면 피부에 바르는 화장품은 물론 먹는 음식에도 신경을 써야합니다. 사실 제아무리 비씬 로션과 약물을 써도 노화 방지 음식, 즉 자연의 방어 화합물이 많이 들어 있는 항산화제 함유 음식을 먹지 않으면 세월의 흐름을 막을 수 없습니다. 항산화제가 중요한 이유는 유리기에 대항하기 때문입니다. 유리기란 유해한 화합물로 신진대사의 부산물이며 담배연기, 자외선, 오염 등과 같은 외부 독소에 노출되었을 때 생성되는 것으로, 신체의 세포를 공격하고 노화 작용을 증가시킵니다. 항산화제는 바로 이 유리기에 대항하는 신체 내부의 활동으로 식품에 들어 있는 항산화제를 듬뿍 섭취하면 젊음을 유지할 수 있습니다.

미국농무성을 비롯한 여러 곳에서 어떤 식품이 항산화제를 가장 많이 함유하고 있는지에 대한 연구가 진행 되었습니다. 항산화제 수치는 ORAC 지수라고 불리는데, 항산화제를 많이 함유할수록 ORAC 지수도 높아집니다.

ORAC(Oxygen Radical Absorption Capacity)는 활성 산소 소거 능력을 수치화한 것입니다. 식품 등에 포함되는 항산화물질(카테킼, 후라보노이드, 카로티노이드, 안트시아닌, 비타민C, 비타민E 등)의 능력을 분석하는 방법이면 항산화력의 새로운 지표로서 미국 농무성과 국립 노화 연구소의 연구진에 의해 개발되었습니다.

선명한 빛깔의 과일이나 야채가 가장 높은 ORAC 지수를 나타냅니다.

과학자들에 따르면 노화 방지를 극대화하기 위해서는 하루에 ORAC 지수 3000~5000을 섭취해야 한다고 합니다. 다이어트를 할 때 아래의 식품들을 최대한 많이 섭취하면 노화방지에 큰 도움이 됩니다.

각 식품별 100g 에 들어 있는 ORAC 지수입니다.

1. 프룬(말린 자두) ORAC 지수 : 5770

2. 건포도 ORAC 지수 : 2830

3. 블루베리 ORAC 지수 : 2400

4. 딸기 ORAC 지수 : 1540

5. 시금치 ORAC 지수 : 1260

6. 양배추 ORAC 지수 : 980

7. 브로콜리 ORAC 지수 : 890

8. 아보카도 ORAC 지수 : 782

9. 오렌지 ORAC 지수 : 750

100g 당 가격 (옥션기준)
건포도 480 원/  프룬 780원 /  블루베리 1890원 /  딸기 830원 /  시금치 557원

양배추 270원 /  브로콜리 490원 /  아보카도 1365원 /  오렌지 472 원



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